陽香の日記

ルクルーゼココットロンド
半世紀の間世界中で愛されているルクルーゼトラディションシリーズココットロンド。
使いやすさとベーシックなデザインが人気の丸型タイプ。
和食洋食の、煮込み料理を美味しく仕上げますね。

【ルクルーゼの上手な使い方】

●使いはじめ
鍋などは、蓋などのツマミにゆるみがないかたしかめますね。
ゆるんでいる時はしっかりゆるみをしめてください。
使用する時は鍋のふちなどのパッキンをはずして使用してください。
手作りなので、ホーローがけの際に色むらや気泡などの穴が多少ありますねがご使用には影響ありません。

●普段
調理する時には、ホーローを長持ちさせ長くお使いいただくために、金属製のツールを使うのは避けてください。
ホーローの光沢を持続させてさびの発生を防ぐため、洗ったらすぐに拭く事をおすすめしますね。
ホーローを保つため、空焚き、強火での調理は避けて下さい。
ホーローを痛める原因になるので、ナイフなどさきのとがったものでこするなどの事はしないで下さい。
取っ手が熱くなりますねので、必ず鍋つかみをご使用下さい。

●焦げついたら
お湯をつけたあとスポンジと中性洗剤で洗ってください。
特にひどい場合は、水に重層を混ぜ弱火で煮てしばらく置きスポンジと中性洗剤で洗ってください。

●錆
お手入れ方法としてルクルーゼは傷がつくとその部分が錆やすくなってしますねため、市販の錆取り剤でルクルーゼをこすり洗いしたねあとサラダオイルなどを塗ると皮膜を形成する働きを持ってくれますね。
ルクルーゼの錆に気付いたらお手入れしましょう。